新たな出会い😳
こんにちは！
笑顔と健康のサポーターわたなべ歯科
管理栄養士の古澤です♀️✨
先日新しい出会いがありました…
こちらです
新しい出会いとは
分子栄養学講座の先生のオススメの本！
分子栄養学をもっと深めるために、講座を受講して先日テストを受けました！！難しかった…8月中旬に発表だそうです。ドキドキ…
まだ全部は読めていないのですが、朝ごはんは絶対に食べた方がよいと思っていた私には結構衝撃的でした！この本では、長生きするスイッチはオートファジー(細胞の自己浄化機能)だそうです。オートファジーを起こすために、どうしたらいいかが書かれています。
8月の課題図書にして、じっくり読んでみたいと思います
栄養学には本当に沢山の考え方や食事方法があって、奥深いなーと改めて思いました。
色んな考えを勉強して、お伝えできるよう頑張ります☺️
わたなべ歯科では、管理栄養士による栄養相談を行っていますので、どなたでもお気軽にお声かけください✨
☎︎( ˘ᵕ˘ )℡048-755-6686
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