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栄養ブログ
万が一の備え👷
こんにちは！
笑顔と健康のサポーター わたなべ歯科 管理栄養士の古澤です。
大雨や雷、地震など最近もちょくちょくありますよね💦
万が一、避難するとなった時や電気が使えない時に役に立つレシピやアイテムを準備しておくと慣れない環境でも体調を崩すことは少なくなると思います。
まずは、ポリ袋でのご飯の炊き方
- 無洗米 100㏄
- 水(ペットボトル) 120㏄
- ポリ袋 3枚
作り方
1
ポリ袋を三重にし、無洗米を入れ、水を加えて30分以上浸す。
2
鍋に水を入れ、火にかけ沸騰したところへ、皿を沈め(ポリ袋が直接鍋に当ら ない様にする為)口を結んだ1を湯の中に入れ、15分煮る。
3
火を止め、蓋をして15分予熱で加熱する。
4
鍋からポリ袋を出して5分蒸らす。
5
ポリ袋の口を開け、スプーンなどでご飯をすくって、(非常時はラップフィルムを貼り付けた)器によそう。(器を洗わなくて済むように)
ゆで卵
- 卵 1個
- ポリ袋 3枚
作り方
1
ポリ袋を三重にし、卵を入れる。
2
鍋に水を入れ、火にかけ沸騰したところへ、皿を沈め(ポリ袋が直接鍋に当らない 様にする為)口を結んだ1を湯の中に入れ、15分煮る。
3
鍋から取り出し、ポリ袋の口を開けて取り出し冷ました後、殻をむく。
避難所では簡単に食べることのできる、おにぎりやパンが配給されることが多いです。
それだけだと、どうしてもタンパク質が少なくなり筋力や免疫も下がってしまいます。
その補助として、プロテインを非常用カバンに入れてみてください！！！
