実は知らない亜鉛の話

みなさんこんにちは！

笑顔と健康のサポーター

わたなべ歯科の栄養士北國です！

今回は亜鉛についての話！

みなさん亜鉛とは何か知っていますか？

名前は聞いたことあるけど、何が大切なの？

亜鉛は何に多く含まれているの？

効果は？など知らない方も多くいるのではないでしょうか！

今回は亜鉛についてお話ししていきます！

亜鉛とは？

亜鉛は私たちの身体に広く分布しているミネラルで、300種類以上の酵素の活性化に必要な栄養素です。細胞分裂、核酸の代謝、たんぱく質の合成など様々な場面で重要な役割を果たしています。

日本人の亜鉛摂取量

様々なはたらきを持つ重要なミネラルにも関わらず、日本人は十分に摂取できていない可能性があります。

日本人の食事摂取基準 2025 年版における亜鉛の推奨量は成人男性で9.0～9.5mg/日、成人女性で7.5～8.0mg/日と定められています。一方、実際の摂取量は令和5年に実施された国民健康栄養調査において、男性で 9.0mg/日、女性で7.5mg/日と報告されています。これは、成人男女の下限値に等しいことから、数字上はギリギリ足りているという状況で、普段の食生活だけでは十分に摂取できているとは言えない可能性があります。

亜鉛が多く含まれている食材

牡蠣・レバー・赤身肉

などなど高級な食材が多いですね。

毎日は食べれてないよというかた、食事では十分に摂れない方にはサプリメントをお勧めしています！

亜鉛が不足すると？

亜鉛が不足すると、味覚障害、食欲低下、皮膚炎、脱毛、爪の変形、免疫機能の低下による感染症にかかりやすくなる、傷の治りが遅くなる、子供の成長障害、男性の性機能不全などの様々な症状が現れます。細胞の分裂や増殖に不可欠なため、特に細胞分裂が盛んな部位に影響が出やすいとされています。

実は知られていない亜鉛！

今回で興味をもっていただけたら嬉しいです！

わたなべ歯科の栄養相談ではチェックリストなどもあり自分がどの栄養が足りていないのかわからない！そんな方にもお勧めです！

私は先日、熱海・伊豆旅行に友達と行ってきました！

友達が調べてくれた龍宮窟に行ってきました！

すごく神秘的で癒されました！