栄養ブログ
秋の味覚で健康(健口)に!
こんにちは!
笑顔と健康のサポーターわたなべ歯科管理栄養士の古澤です。
朝と夜には涼しくなって、秋をちょっとずつ感じられるなーと思っています。みなさんはどんなところで秋を感じますか?
私は気温もそうですが、もちろん「食」!笑
今回は秋の旬の食材についてお話しさせてください!
《きのこ》
きのこは低カロリーで不溶性食物繊維が豊富なため、腸内の環境を改善してくれる働きがあります。また、きのこにはビタミンDが豊富なため免疫と骨をサポートもしてくれます。(特にしいたけ、まいたけ)
しかも!たくさん噛むのでお子さんの顎の成長にもおすすめです!あとは秋の味覚が美味しすぎて食べちゃう私のような方にもおすすめです笑
《鮭》
秋鮭美味しいですよね〜
タンパク質はもちろん、炎症を抑える働きがあるオメガ3系脂肪酸(DHA、EPA)、ビタミンD、抗酸化作用があるアスタキサンチンを豊富に含んでいます!しっかり身が赤いものを選んでください!
《れんこん》
ビタミンCが多く含まれています。免疫の維持や、歯茎の健康の維持にも役立ちます!煮物やお味噌汁に入れて食べると身体も温かくなるのでより免疫力アップ!私はれんこんのきんぴらが好きで子どもの頃よく母にリクエストしてました。
秋の味覚を食べて、お口の中も身体も健康(健康口)に過ごしましょうね!!!
先日、ちいかわパークに行ってきました!とっても可愛かったのですが、めちゃくちゃ混んでおりました…平日なのに…笑とりあえず、ハンドソープ入れを買えたので満足です笑



